Почему вы едите? Простой вопрос, на который, однако, мало кто знает ответ. Вы голодны, и этого уже достаточно. Уверены ли вы, что голод — это единственная причина? Кто-то ест, не чувствуя голода, предпочитают оценивать вкусовые ощущения. Влияние на вес нашей мотивации в питании.
Различные мотивации в питании
Каждый руководствуется определенной доминирующей мотивацией. Которая сопровождает потребление пищи. Различают два основных вида пищевого поведения. Они связаны с различной мотивацией в питании:
— интернальное питание,
— экстернальное питание.
Наблюдения, сделанные учеными, позволяют сделать вывод. Что существует два способа получения удовольствия от пищи.
Интернальное питание означает поглощение пищи с опорой на внутренние сигналы организма. Это признаки голода и сытости.
Экстернальное питание запускается и стимулируется любыми, не связанными с голодом, внешними свойствами этой самой еды. А сочетается с чувством наслаждения. Каждое ощущение играет важную роль в мотивации. Поэтому они стали основой для разделения на жизненно необходимую и чувственную пищу.
Интернальные едоки
Интернальное питание характеризуется в первую очередь желанием чувства насыщения. А основной мотивацией является удовлетворение голода. Сочетается это с низкой толерантностью к состоянию, когда пусто в желудке.
Люди с этим видом питания предпочитают легко и быстро готовить блюда. Они также не обращают внимания на окружающую обстановку, в которой они принимают пищу. И часто склонны питаться впрок.
Они не наслаждаются едой и не обращают внимания на эстетическое окружение. Не имея возможности оценить изысканность еды, они считают это пустой тратой времени и денег.
Экстернальные едоки
Вторым типом является экстернальное питание. Как следует из названия, эти люди стремятся удовлетворить свои чувства. Опираясь на важность вкусовых ощущений, смакуя пищу.
В этом случае основной мотивацией является поиск вкуса и/или эстетических ощущений. Такой человек предпочитает есть, но при этом что-то хорошее. Придирчиво выбирает блюда и наслаждается хорошей едой.
Вместо ощущения чувства сытости, проистекающего от желудка, он предпочитает оценивать вкусовую гамму. Он любит открывать новые вкусы, любит смотреть кулинарные программы. Именно на таких людей направлены предложения всевозможных роскошных ресторанов.
Пищевые анархисты
Исследования показывают, что пожилые мужчины и более бедные, менее образованные люди с большей вероятностью едят беспорядочно.
Этот стиль прима пищи, предпочитают люди, которые не пользуются общественным питанием. Из-за вышеупомянутой привычки есть, что попало и где попало, они также называются пищевыми анархистами.
Пищевое поведение, мотивированное таким образом, в первую очередь связано с какими-то причинами.
– Плохая дифференциация аналогичных продуктов. (Например, они не придают значения разнице между различными видами сыров).
– Небольшая потребность в диверсификации продуктов питания. (Например, они могут готовить одинаковые бутерброды каждый день).
– Быстрый темп еды. (Даже если есть много времени).
— Обыкновенная лень. (Даже если не нужно куда-то торопиться, он будет есть кусок хлеба, холодное мясо и огурец).
Этот тип, который связан с разобщенным способом работы и низкой самодисциплиной. А это позволяет сделать вывод о существовании более широкой области отношений. Как к продуктам, так и к тому, как вы едите.
Согласно исследованиям, у таких едоков существует тенденция к перееданию. В результате, там, где еда легкодоступна, такие люди быстро прибавляются в весе.
Разный подход к выбору продуктов
Разделение по мотивации также проводит различие между ситуациями, связанными с покупками. Экстернальные едоки чаще в своем выборе руководствуются вкусом и внешним видом продуктов.
В то время как интернальные — в первую очередь, руководствуются ценой. Те, кто предпочитает экстернальный стиль питания, к тому же готовы платить больше за покупки.
Как выясняется, сенсорно мотивированная пища сосуществует с большей степенью контроля над процессом приема пищи. Но исследователи не смогли доказать какую-либо связь с массой тела.
После дальнейших исследований выяснилось, что фактор, непосредственно ответственный за изменение массы тела, связан не столько с мотивацией. Сколько ее сочетанием со знанием питательных ценностей продуктов.
Отсюда следует ключевой вывод. А именно, этот способ питания способствует повышению осведомленности о потребляемой пище.
Кроме того, экстернальное питание полезно только в том случае, если есть достаточно знаний о питательных ценностях. В этом случае, это предотвращает привычку нездорового пиршества.
Вывод: влияние на вес мотивации в питании
Так что, как выясняется, тип мотивации напрямую влияет на вес человека. Однако изменения возможны только при осознании необходимости организации правильного способа питания.
Поэтому не стоит предполагать, что есть только один эффективный способ похудения. Можно просто приспособить питание к вашему типу мотивации.
Таким образом, экстернальные едоки должны расширить свои знания о здоровом питании. И избегать окружения слишком большого количества соблазнов, стимулирующих аппетит.
Интернальным же едокам стоит, приложить больше усилий в планировании и приготовлении блюд. Только такое сочетание, гарантирует не только приятный кулинарный опыт, но и удовольствие от приема пищи.
Обмен положительными эмоциями на статью: Влияние на вес мотивации в питании. Я вам-Благодарю, а вы пройдитесь по звездочкам!
- Жизненно важный опыт: мои ошибки — мое богатство
- Ответственность за себя/ возьмите ее на себя/ не ищите виноватых
На сайте я делюсь жизненным опытом и благодарность может быть и такой: пожертвование — cбор пожертвований физ. лицу осуществляется по т. 89607575766 (Альфа Банк) или через кнопку Ю-мани
Загрузка...